Ingredienti: 3 uova
intere
300g di farina
300g di ricotta
300g di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
100g mandorle e 100g zucchero in
graniglia
Procedimento: montare a neve fermissima gli albumi, a parte
sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la ricotta ed unire a poco a poco
la farina setacciandola ed il lievito. Infine aggiungere gli albumi montati a
neve. Mettere in stampo a forma di colomba adagiarvi sopra i 100g di zucchero a
graniglia e le mandorle, infornare a 180°C per 30 minuti.
BUONA PASQUA!
E questa viene buona, buona!
RispondiEliminaAstenersi persone nervose, donne incinte o con ciclo, se potete evitate ospiti o gente estranea durante l'impasto. Altrimenti non viene buona!
E comunque, finalmente un bel tema/sfondo per questo blog! Rende la lettura decisamente più piacevole!
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