Trattoria Sale e Pepe
giovedì 31.10.2013 alle 20.00
STRAŠNE PRAVCE PRAVT...
RACCONTI DI MORTI, SPIRITI E ANIME IN PENA...
OSPITI:
ADA TOMASETIG, ANDREINA TRUSGNACH,
ANTONIO QUALIZZA, SERGIO BALUS
giovedì 31 ottobre al “Sale e Pepe” a Stregna: cena e racconti
“Vaht”, le festività di Ognissanti, “hliebce brat”, il pane dei morti… e i racconti legati a questo periodo dell’anno accompagneranno il menù a degustazione - fra cui la “koščičova”, minestra che tradizionalmente si preparava in questo periodo - che la trattoria SALE E PEPE di Stregna, offrirà ai suoi ospiti giovedì 31 ottobre alle ore 20.00.
L’iniziativa, che si propone di unire la tradizione orale a quella gastronomica per valorizzare la cultura delle Valli del Natisone, è organizzata, ormai da alcuni anni, dall’Istituto per la cultura slovena di San Pietro al Natisone.
Alla serata parteciperanno:
Ada Tomasetig, curatrice del libro «Od Idrije do Nediže / Dal Judrio al Natisone», XII volume della collana editoriale, “Miti, Fiabe e leggende del Friuli storico” curata dall' Istituto A. Tellini di Manzano, edito da Chiandetti,
Andreina trusgnach poetessa e attenta osservatrice della cultura locale
antonio qualizza, ricercatore e conoscitore delle tradizioni locali che ha raccolto del libro “Se zmisleš”
Sergio Balus che ci racconterà di rape, castagne e prodotti autunnali.
Info e prenotazioni, Sale e pepe tel. 0432 724081.
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